hruba/poluhruba mouka cz>pl

Thread View: pl.hum.tlumaczenia

7 messages

[T] Back to Threads [V] Tree View [G] Group Articles

7 total messages Started by Aabacus Wed, 25 Nov 2009 07:19

#253496

Author: Aabacus
Date: Wed, 25 Nov 2009 07:19

2 lines
1369 bytes

Kupiłem ww w Czechach i stwierdziłem,że jest to coś w rodzaju kaszek.
Jak na to przetłumaczyć na pl ?. Do czego Czesi używają tych"mąk".

Re: hruba/poluhruba mouka cz>pl

#253497

Author: Ludek Vasta
Date: Wed, 25 Nov 2009 07:39

14 lines
1456 bytes

Aabacus wrote:
> Kupiłem ww w Czechach i stwierdziłem,że jest to coś w rodzaju kaszek.
> Jak na to przetłumaczyć na pl ?. Do czego Czesi używają tych"mąk".

Takich mąk używamy szczególnie do wypieków, ale można też np. zagęścić 
gulasz czy jakiś sos.

Hrubá mouka to krupczatka, hladká mouka to chyba tortowa. A polohrubá 
mouka jest coś między. Nazwa oznacza grubość mielenia, grubość cząsteczek.

A czy możesz mi wyjaśnić poszczególne mąki polskie? Tortowa, poznańska, 
wrocławska, luksusowa...?

Ludek

Re: hruba/poluhruba mouka cz>pl

#253498

Author: Joanna Czaplińska
Date: Wed, 25 Nov 2009 09:36

16 lines
1309 bytes

Użytkownik Ludek Vasta napisał:
>
> Takich mąk używamy szczególnie do wypieków,

zwłaszcza do knedlików.

> 
> Hrubá mouka to krupczatka, 

  hrubá mouka to mąka mielona grubiej od krupczatki, znajome Czeszki do 
knedlików z braku właśnie owej grubo zmielonej używały kaszy manny.

hladká mouka to chyba tortowa. A polohrubá
> mouka jest coś między. 

to właśnie polska krupczatka

Re: hruba/poluhruba mouka cz>pl

#253499

Author: Aabacus
Date: Wed, 25 Nov 2009 10:46

23 lines
1939 bytes

On 25 Lis, 10:36, Joanna Czaplińska <joann...@usunto.op.pl> wrote:
> Użytkownik Ludek Vasta napisał:
>
>
>
> > Takich mąk używamy szczególnie do wypieków,
>
> zwłaszcza do knedlików.
>
>
>
> > Hrubá mouka to krupczatka,
>
>   hrubá mouka to mąka mielona grubiej od krupczatki, znajome Czeszki do
> knedlików z braku właśnie owej grubo zmielonej używały kaszy manny.
>
> hladká mouka to chyba tortowa. A polohrubá
>
> > mouka jest coś między.
>
> to właśnie polska krupczatka

Hrouba jest zbliżona konsystencją do kaszy manny.

Re: hruba/poluhruba mouka cz>pl

#253500

Author: Hanna Burdon
Date: Wed, 25 Nov 2009 11:39

20 lines
1654 bytes

Aabacus wrote:
>>> Hrubá mouka to krupczatka,
>>   hrubá mouka to mąka mielona grubiej od krupczatki, znajome Czeszki do
>> knedlików z braku właśnie owej grubo zmielonej używały kaszy manny.
>>
>> hladká mouka to chyba tortowa. A polohrubá
>>
>>> mouka jest coś między.
>> to właśnie polska krupczatka
> 
> Hrouba jest zbliżona konsystencją do kaszy manny.

To ja się w tym momencie wtrącę, żeby zapytać: a kasza manna po czesku 
to coś innego, czy może to właśnie?

Hania
(z nagłą ochotą na knedliki)
(albo knedle chociaż)
-- 
There is no sin but ignorance.

Re: hruba/poluhruba mouka cz>pl

#253501

Author: Ludek Vasta
Date: Wed, 25 Nov 2009 11:58

7 lines
1251 bytes

Hanna Burdon wrote:
> To ja się w tym momencie wtrącę, żeby zapytać: a kasza manna po czesku 
> to coś innego, czy może to właśnie?

Kasza manna - w worku "krupice", na talerzu "krupičná kaše".

Luděk

hruba/poluhruba mouka cz>pl

#253502

Author: veronika.vm39
Date: Sun, 01 Oct 2017 14:48

1 lines
1514 bytes

Na vaření  (gotowani) polohruba se dává do jisek a zasmazek. Na pečení. Hladká také na peceni a do různých vsuvek do polevek

Thread Navigation

This is a paginated view of messages in the thread with full content displayed inline.

Messages are displayed in chronological order, with the original post highlighted in green.

Use pagination controls to navigate through all messages in large threads.

Back to All Threads