🚀 go-pugleaf

WiRAHA pisze:

>>Glukoza sama w sobie problemu nie stanowi, jest przeciez paliwem dla 
>>miesni. Niski IG pomoze spalac ja w miesniach, zamiast odkladac w 
>>postaci tluszczu.
> 
> 
> a trojglicerydy nie sa?

Oczywiscie ze sa, ale glukoza rowniez, a moze nawet przede wszystkim 
(patrz mechanizm spichrzania glukozy w glikogenie miesniowym). W obu 
przypadkach nie widze w tym niczego zlego, dlatego tez zapytalem, w czym 
upatrujesz problemu z glukoza, jesli IG bedzie niski i nie nastapi 
spichrzanie w tkance tluszczowej?

>> - ni mniej, ni wiecej, bialka miesni wciaz podlegaja procesom rozpadu i 
>>resyntezy, nie da sie tego powstrzymac. Dodatkowo dieta wysokobialkowa 
>>przyspiesza ten tzw. turnover.
> 
> 
> ze podlegaja w duzym % rozpadowi to wiadomo. natomiast jakbys mial 
> dowody na to, ze wysokie bialka nakrecaja "turnover" to bylbym wdzieczny 
> za dane

Konkretnie to im wiecej bialka w diecie, tym szybsza degradacja 
aminokwasow uwolnionych w wyniku proteolizy. Z kontekstu wynika, ze 
przyspiesza ogolny turnover, poniewaz sytuacje duzej podazy bialka przy 
niekorzystnym jego skladzie aminokwasowym (wystepowanie 
aminokwasu/aminokwasow ograniczajacych) opisuje sie jako grozniejsza w 
skutkach niz stan ogolnie niskiej podazy bialka czy wrecz glodzenia. 
"Biochemia i biologia molekularna w zarysie", Proszynski i S-ka 2000.

-- 
Snując się, niezmiernie radzi z siebie, po naszym globie, szczerze 
jesteśmy przekonani o swej władzy nad materią. Możliwe, że żyjątka pod 
mikroskopem czują tak samo. - H. G. Wells "Wojna światów"