Article View: alt.pl.dupa
Article #126ciasteczka "Pieguski"
From: Cabko
Date: Mon, 03 Aug 1998 16:50
Date: Mon, 03 Aug 1998 16:50
19 lines
1268 bytes
1268 bytes
Czy ktoś z Was zastanawiał się jak są robione
"Pieguski" z Wedla ???
(mają niestopione kawałki czekolady w środku).
Moja teoria:
1) Ciasto jest pieczone
2) Ciasto jest kruszone i mieszane z "klejem"
w ten sposób, że w środku są pęcherzyki powietrza
3) Dodawana jest czekolada i inne dodatki
4) Formowane są ciastka i suszone w próżni
(niekoniecznie, ale najprawdopodobniej)
5) Ciastka wystawiane są na działanie silnie utleniającego
gazu (np. tlenu lub ozonu), przez co wyglądają jak przypieczone.
Co o tym sądzicie ???
Palce lizać ;-)
Cabko
Technical Details
Message-ID:
<yTlx1.9525$xG2.4259964@news.tpnet.pl>Path:
mbox-mo1.pugleaf.net!news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.nask.pl!orion.cst.tpsa.pl!news.tpnet.pl!not-for-mailShow Full Headers
Complete Article Headers
Path: mbox-mo1.pugleaf.net!news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.nask.pl!orion.cst.tpsa.pl!news.tpnet.pl!not-for-mail From: "Cabko" <cabko@kki.net.pl> Newsgroups: alt.pl.dupa,pl.rec.kuchnia Subject: ciasteczka "Pieguski" Lines: 21 X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 4.71.1712.3 X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V4.71.1712.3 Message-ID: <yTlx1.9525$xG2.4259964@news.tpnet.pl> Date: Mon, 03 Aug 1998 16:50:38 GMT NNTP-Posting-Host: 194.204.180.153 NNTP-Posting-Date: Mon, 03 Aug 1998 18:50:38 MET DST Organization: TPNET - http://www.tpnet.pl MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit