🚀 go-pugleaf

Użytkownik "Radek" <cioochciaUSUN-TO@poczta.onet.pl> napisał w wiadomości
news:a14rqo$5sb$1@news.tpi.pl...
> > > Wiecei moze jak wyliczane jest to ile kalori posiada dany produkt?
> >
> > Tłuszcze dają około 9 kcal/gram, węglowodany i białka 4-4,5 kcal/gram.
> Można
> > przyjmować węglowodany 4,5, a białka 4,2 kcal/gram
>
> w takim razie jak wyliczyc zawartosc tlusczy i bialek?

Ważysz to co kładziesz na talerz i spoglądając w tabele piszesz cyferki. Jak
przemnożysz wagę przez procenty ( w tabelach są zawartości BTW w 100
gramach, a więc procenty), to będziesz miał ilości BTW na talerzu. To tak w
uproszczeniu. Zwykle waży się produkty przed wrzuceniem do garka, następnie
po przyrządzeniu waży jeszcze raz i dzieli na części. Inną metodą nie
określisz ilości zjedzonego tłuszczu i węglowodanów we frytkach, czy
smażonych ziemniakach, bo nie wiesz ile wody wyparowało i ile tłuszczu
wchłonęły.

Tabele znajdziesz na stronie:
http://republika.pl/ikoiko/

Pozdrawiam
Leszek
>
>